UZS 0
Картофель по-деревенски
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 8 картофелин среднего размера
- 1 веточка тимьяна
- 50 мл оливкового масла
- соль, перец, специи по вкусу
Инструкции
- Моем картофель, после чего, не снимая шкурки, разрезаем его на половинки, четвертинки или дольки по вкусу. Кладем его в подходящую емкость, поливаем оливковым маслом, посыпаем тимьяном.
- Готовим гриль для работы в режиме прямого среднего жара (170-230 °С).
- Очищаем решетку для приготовления и выкладываем картофель. Желательно следить, чтобы с него не капало масло.
- Готовим картофель на прямом среднем жаре около 25 минут до появления румяной корочки. Если картофель нарезан крупно, добавляем нужное время приготовления, периодически проверяя готовность.
- Снимаем картофель с гриля, посыпаем солью и подаем к столу теплым.
