UZS 0
Тапас с куриным филе
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 филе куриной грудки
- зубчик чеснока, тонко нарезанный
- веточки розмарина
- веточки тимьяна
- маленьких листочка шалфея
- 8 зелёных оливок без косточек
Инструкции
- Листья тимьяна и розмарина мелко нарубить и добавить в миску с оливковым маслом. Добавить измельченный чеснок и хорошо смешать.
- Филе куриной грудки нарезать на тонкие полоски (длиной около 8-10 см, толщиной 1,5 см), посолить и слегка поперчить. Полоски куриного филе добавить в маринад с маслом. Обратите внимание, чтобы филе впитало в себя зеленью и чесноком. Затем вынуть мясо, дать немного стечь. Сложить по длине, в центр поместить листья шалфея.
- Мясо положить на двойные шампуры. Разделить кусочки курицы посередине, в каждую воткнуть по зубочистке с нанизанной оливкой.
