Разжигаем грили Weber

Угольные грили

• Используя специальные аксессуары для розжига Weber, вы сделаете работу на угольном гриле простой и комфортной. Определите, подходит ли вам древесный уголь или угольные брикеты. Оба вида топлива быстро разгораются, но брикеты обеспечивают равномерный жар на более длительное время.
• Для розжига и углей, и брикетов прекрасно подходят специальные кубики Weber. Их использование сильно облегчает и ускоряет процесс розжига.
• Разжигаем угли в стартере Weber:
• Сверьтесь с рецептом и временем приготовления и исходя из этих данных насыпьте в стартер уголь, отмерив его специальной мерной ёмкостью, входящей в комплект угольных грилей.
• На решетку для углей положите 2-3 кубика для розжига, подожгите.
• Установите над ними стартер с углем.
• Когда пламя появится в верхней части стартера и верхний ряд углей подёрнется белым пеплом, это просигнализирует о готовности углей.
• Соблюдая осторожность, высыпайте угли в лоток или на решетку для угля.
• Гриль готов! Можно начинать барбекю!

Газовые грили

• Сначала надо открыть крышку гриля, а затем вентиль газового баллона или картриджа.
• Отрегулируйте крайнюю слева горелку на сильный жар, выждите две секунды, пока газ поднимется к системе поджига.
• Нажмите кнопку поджига, что позволит горелкам зажечься немедленно, как только вы надавите на их ручки-регуляторы. Первая горелка разгорелась — теперь можно последовательно слева направо настраивать на сильный жар остальные горелки.
• Дайте грилю прогреться в течение 5-10 минут при закрытой крышке.
• Разместите продукты на решетке для приготовления, выберите указанный в рецепте режим и настройте горелки.

Электрические грили

• Гриль подключить к розетке, нажать кнопку питания.
• Настроить регуляторы тэнов на сильный жар.
• Дать грилю прогреться в течение 25 минут при закрытой крышке.
• После регуляторы тэнов нужно настроить на указанные в рецепте блюда режимы.
• Гриль готов!