0
UZS 0
  • Корзина пуста

    У вас нет товаров в корзине

Идеальный стейк на гриле

Пятерка знаменитых стейков
18 Июн

Пятерка знаменитых стейков

[vc_row css=".vc_custom_1587994332632{margin-top: 40px !important;margin-bottom: 40px !important;}"][vc_column width="1/4"][yolo_widget sidebar_id="stati-vidzhet" el_class="stati-sovety-left-menu"][/vc_column][vc_column width="3/4" el_class="sovety-text-center"][vc_column_text]Любители мяса с ходу назовут вам больше десятка различных видов стейка. И конечно, самые знаменитые будут идти в первых рядах. Мастера гриля Weber дают краткие характеристики и рекомендации по готовке популярных стейков.   Портерхаус Большой,…

Читать дальше
Приготовление стейков: «пятёрка» секретов
18 Июн

Приготовление стейков: «пятёрка» секретов

[vc_row css=".vc_custom_1587994332632{margin-top: 40px !important;margin-bottom: 40px !important;}"][vc_column width="1/4"][yolo_widget sidebar_id="stati-vidzhet" el_class="stati-sovety-left-menu"][/vc_column][vc_column width="3/4" el_class="sovety-text-center"][vc_column_text]Пока стейк жарится на гриле, у вас есть всего несколько минут, чтобы сделать все правильно и получить мясо идеальной прожарки, вкуса и аромата. Поэтому важно рассчитать каждое действие заранее и работать уверенно. В этом помогут…

Читать дальше
Правильная обжарка мяса на гриле
18 Июн

Правильная обжарка мяса на гриле

[vc_row css=".vc_custom_1587994332632{margin-top: 40px !important;margin-bottom: 40px !important;}"][vc_column width="1/4"][yolo_widget sidebar_id="stati-vidzhet" el_class="stati-sovety-left-menu"][/vc_column][vc_column width="3/4" el_class="sovety-text-center"][vc_column_text]С пошаговыми инструкциями от мастеров Weber вы всегда подадите на стол сочные, румяные стейки с аппетитным рисунком решетки. Прежде чем приступить к готовке мяса на гриле, стоит развенчать некоторые кулинарные мифы. Первое: обжаривание мяса не…

Читать дальше
Искусство рисунка на стейке
18 Июн

Искусство рисунка на стейке

[vc_row css=".vc_custom_1587994332632{margin-top: 40px !important;margin-bottom: 40px !important;}"][vc_column width="1/4"][yolo_widget sidebar_id="stati-vidzhet" el_class="stati-sovety-left-menu"][/vc_column][vc_column width="3/4" el_class="sovety-text-center"][vc_column_text]аппетитному рисунку от решетки. Как найти свой «почерк» в приготовлении стейков, советуют гриль-мастера Weber. Рисунок решетки на стейке двумя способами Специальная решетка стейков Sear Grate в системе GBS гарантирует отменный рисунок на стейках. Решетку нужно…

Читать дальше
Замораживаем стейки
18 Июн

Замораживаем стейки

[vc_row css=".vc_custom_1587994332632{margin-top: 40px !important;margin-bottom: 40px !important;}"][vc_column width="1/4"][yolo_widget sidebar_id="stati-vidzhet" el_class="stati-sovety-left-menu"][/vc_column][vc_column width="3/4" el_class="sovety-text-center"][vc_column_text] Конечно, стейки продаются уже нарезанными в магазине, но, как советуют мастера гриля Weber, лучше разделывать отруб самостоятельно, чтобы получить куски нужной толщины. Но если стейков получится больше, чем нужно на одну готовку, остальное надо…

Читать дальше
Гадаем о прожарке по руке
18 Июн

Гадаем о прожарке по руке

[vc_row css=".vc_custom_1587994332632{margin-top: 40px !important;margin-bottom: 40px !important;}"][vc_column width="1/4"][yolo_widget sidebar_id="stati-vidzhet" el_class="stati-sovety-left-menu"][/vc_column][vc_column width="3/4" el_class="sovety-text-center"][vc_column_text]Профессионалы за секунду определяют степень прожарки стейка даже без термометра. Им достаточно нажать пальцем на кусок мяса. А дальше им подскажет опыт, а вам — рекомендации мастеров гриль Weber. Определение прожарки по ладони На рисунке…

Читать дальше
Нарезаем стейки правильно
18 Июн

Нарезаем стейки правильно

[vc_row css=".vc_custom_1587994332632{margin-top: 40px !important;margin-bottom: 40px !important;}"][vc_column width="1/4"][yolo_widget sidebar_id="stati-vidzhet" el_class="stati-sovety-left-menu"][/vc_column][vc_column width="3/4" el_class="sovety-text-center"][vc_column_text]Экономным и умелым эксперты гриль рекомендуют покупать целый отруб и нарезать стейки самостоятельно. С простыми и понятными инструкциями вы быстро набьёте руку и будете делать идеальные стриплойны из филейной части. Срежьте с целого отруба как…

Читать дальше
Правила идеального стейка
18 Июн

Правила идеального стейка

[vc_row css=".vc_custom_1587994332632{margin-top: 40px !important;margin-bottom: 40px !important;}"][vc_column width="1/4"][yolo_widget sidebar_id="stati-vidzhet" el_class="stati-sovety-left-menu"][/vc_column][vc_column width="3/4" el_class="sovety-text-center"][vc_column_text]Простой, на первый взгляд, ход приготовления стейка таит много нюансов, на которые рекомендуют обратить внимание мастера гриля Weber, чтобы мясо всегда получалось образцовым. Перед приготовлением мясу нужно постоять 15-20 минут при комнатной температуре. Удалите излишки…

Читать дальше
Очень вкусно и очень недорого
18 Июн

Очень вкусно и очень недорого

[vc_row css=".vc_custom_1587994332632{margin-top: 40px !important;margin-bottom: 40px !important;}"][vc_column width="1/4"][yolo_widget sidebar_id="stati-vidzhet" el_class="stati-sovety-left-menu"][/vc_column][vc_column width="3/4" el_class="sovety-text-center"][vc_column_text]Стейки средней ценовой категории мало чем уступают премиальным отрубам и в качестве повседневного блюда составят конкуренцию рибаям и портехаусам. Флэт-айрон Недорогой, но очень нежный, почти как вырезка, стейк флэт-айрон получают из отдельной области лопатки. Топ…

Читать дальше
Для чего стейкам нужен «отдых»
18 Июн

Для чего стейкам нужен «отдых»

[vc_row css=".vc_custom_1587994332632{margin-top: 40px !important;margin-bottom: 40px !important;}"][vc_column width="1/4"][yolo_widget sidebar_id="stati-vidzhet" el_class="stati-sovety-left-menu"][/vc_column][vc_column width="3/4" el_class="sovety-text-center"][vc_column_text]Убрать мясо с гриля не значит остановить процесс приготовления: он все еще продолжается внутри куска. Стейк «доходит» еще 2-3 минуты или, как говорят профессионалы, отдыхает. Что это значит, объясняют мастера гриля Weber. Пока стейк «отдыхает»,…

Читать дальше
  • 1
  • 2