Чугунная решетка газового гриля нуждается в уходе

Массивная чугунная решетка с фарфоровым эмалированным покрытием, входящая в комплект многих моделей газовых грилей Weber, имеет прекрасную проводимость тепла и оставляет на продуктах красивый рисунок. Помимо своей эффективности, решетка не доставляет хлопот в уходе благодаря фарфоровой эмали, которая защищает от коррозии, а очистку делает легкой. Конечно, любое, даже самое прочное, оборудование требует ухода и внимательного отношения, и чугунная решетка в том числе.

1. Забота об эмали

Крайне не рекомендуется очищать решетку от нагара ножом или металлической лопаткой, скоблить и колотить. Этот нанесет урон эмалированному покрытию и откроет путь коррозии.   Так вы сократите срок службы решетки.

2. Правильная очистка решетки
   

Проще и безопаснее использовать для очистки чугунной решетки специальную металлическую щетку Weber. Включив все горелки, надо в течение примерно 15 минут разогреть гриль до 230-290 °C при закрытой крышке, чтобы остатки еды на решетке внутри прогорели и превратились в золу. После вы легко и быстро очистите ее металлической щеткой.

3. Не используйте кислотные средства для мытья

Обычно достаточно почистить решетку щеткой. Но если вы решили промыть ее водой и моющим средством, откажитесь от сильных составов с кислотными реагентами, чтобы не повысить риск появления ржавчины на металле. Замоченная ненадолго в теплой воде решетка легко отмоется обычным средством для мытья посуды и губкой. Не забудьте просушить решетку полотенцем, чтобы случайные остатки влаги не спровоцировали коррозию.

4. Берите в расчет особенности окружающей среды.
   

Морское побережье, близость реки или озера, пространство у бассейна, влажный климат в принципе — все это требует хранения гриля под специальным защитным чехлом Weber. В условиях повышенной влажности, соленого ветра с моря решетку гриля нужно чистить до и после приготовления, а полностью гриль нужно очищать каждые три месяца. Это защитит оборудование от соли и реагентов, которые могут вызвать коррозию.

Заботиться о чугунной решетке гриля Weber просто. В благодарность она станет вам верным помощником на барбекю.